Romy wird 2007 in Zürich geboren und wächst in einer Musikerfamilie auf. 5-jährig beginnt sie, Klavier zu spielen und arbeitet regelmässig mit der georgischen Pianistin Nino Chokhonelidzezusammen. Seither erhielt sie zahlreiche Preise bei Wettbewerben, sie gewinnt am Finale des Schweizerischen Jugendmusikwettbewerbs dreimal nacheinander: 2017, 2019 und 2021 den 1. Preis mit Auszeichnung, ausserdem mehrere Preise mit Kammermusikformationen und wird 2021 beim internationalen Steinway-Competition in Hamburg als Preisträgerin ausgezeichnet. 2023 spielt Romy am renommierten Odessa-Classics Festival. 2019-21 besucht sie die Förderklasse K&S am Rämibühl-Gymnasium in Zürich und wird in dieser Zeit auf dem Klavier von Kateryna Tereshchenko unterrichtet. Seit 2021 ist Romy Unseld in der Talent-Förderklasse von Arta Arnicane am Konservatorium Zürich (MKZ). Im Herbst 2025 beginnt sie ihr Musikstudium an der Musikakademie Basel.